En Hervás, pueblo situado en el Valle del Ambroz al norte de la provincia de Cáceres y limítrofe con la de Salamanca, famoso por su conocida Judería y un entorno natural privilegiado, se encuentra nuestro restaurante SABORES LEJANOS. Nuestra especialidad es la gastronomía Sefardí sin olvidar algunos platos de la región.

Contamos con una mimada selección de vinos de la tierra D.O. Ribera de Guadiana así como otras denominaciones. Como todo buen restaurante de cocina sefardí, podrán degustar nuestro vino KOSHER.

El comedor, de ambiente moderno y acogedor, cuenta con una capacidad para 24 comensales.

Cocina sefardí

• Baba ganoush y Humus
• Falafel
• Shakshuka
• Gulash
• Pollo con miel y romero
• Pastela y cigarros y mucho más….

Cocina de la región

• Solomillo de cerdo a la naranja con reducción de Pedro Ximenez
• Caldereta especial de cordero
• Milhojas de verduras con queso de cabra

No olvide nuestro rincón vegetariano.