Restaurante " El Trabuquete " situado en Guijo de Santa Barbara, una zona con encantos naturales los mas bonitos de la zona de la vera. Este enclave es una maravilla por no decir una de las maravillas del mundo, podra disfrutar de un paraje idilico con vistas a la Sierra de Tormantos, escuchar el sonido que produce la Garganta Jaranda al paso de las faldas de esta sierra, acompañar este paisaje con la cocina que ofrecemos natural y tipica de nuestra zona es una opcion muy saludable y recomendable.

De los fogones de nuestra empresa familiar se cocinan platos tradicionales y  tipicos de la vera, como son las Patatas Revolconas ó Triscadas, Migas Veratas, Sopa de Tomate. A continuacion las pueden acompañar con carnes sabrosas de nuestra zona entre las cuales se encuentran Solomillo de Ternera con distintas salsas, Chuletillas de Cordero, Entrecots de Ternera. Con esta cocina tradicional verata les aseguramos que quedaran completamente satisfechos y alegres. 

Nuestro horario:

     Comidas es de: 13:30 hasta 15:45

     Cenas es de :   20:30 hasta 22:15

El aforo que disponemos es de un total de 49 personas.

Para los visitantes disponemos de un bar, donde podran disfrutar de buena compañia y un trato agradable y familiar, y por supuesto en el bar tambien disponen de estas maravillosas vistas a un enclave bello y natural.

Disponemos de una terraza idonea para la temporada de verano, donde podran disfrutar de una armonia perfecta entre naturaleza y alimentacion natural, saludable y tipica.

Disponemos de varios tipos de menus.

-. Menu diario: De lunes a viernes a mediodia por 10€

-. Menu fin de semana: Sabados y domingos por 25€

Disponemos de carta con una gran variedad de platos, para cualquier dia.

Disponemos menus especiales bajo reserva, la antelacion minimade la reserva a de ser un dia. 

Las reservas de estos menus son para dos personas minimo.

-. 1: Botillo con cachelos. Comida tipica de la cocina tradicional de la zona del " Bierzo " situada en Leon. Comida exquisita para tiempos de invierno, les garantizamos que le gustara y volvera a repetir.

-. 2: Frutos del bosque y Arroz con Bogavante. Exquisito plato de arroz con intenso sabor al bogavante, y por supuesto no faltara el bogavante en cada plato.

Esperamos su visita y poder ofrecerle nuestro mejor servicio.